반응형 체온조절1 소금, 알고 먹으면 약이다 짭조름한 맛으로 우리의 입맛을 사로잡는 소금, 하지만 그저 짠맛만으로 평가하긴 아쉬운 식재료입니다. 소금은 요리의 맛을 살리는 것 이상의 가치를 지니고 있습니다. 전통적으로 소금은 음식 보존, 피로 회복, 항균 효과 등 다양한 쓰임새로 활용되어 왔으며, 인체의 생리 작용에서도 필수적인 역할을 합니다. 물론 지나치면 독이 되지만, 적절히 알고 섭취하면 소금은 오히려 건강을 지켜주는 든든한 친구가 될 수 있죠. 소금의 다양한 효능과 똑똑하게 활용하는 방법을 알아보겠습니다.소금, 그저 짠맛일까요?소금은 오랜 세월 동안 인류에게 없어서는 안 될 자원으로 존재해왔습니다. ‘소금을 위한 전쟁’이라는 말이 있을 정도로, 과거에는 소금을 둘러싼 분쟁이 벌어질 만큼 귀중한 자원이었습니다. 하지만 현대에 와서는 정제된 형.. 2025. 6. 4. 이전 1 다음 반응형