반응형 감자탕1 감자탕 vs 갈비탕 사골 끝판왕 대결 🍖 서민의 친구와 고급 한정식의 자존심, 진짜 승자는?한국 사골 요리의 양대 거장이 드디어 맞붙습니다! 얼큰하고 푸짐한 감자탕과 깔끔하고 고급스러운 갈비탕. 둘 다 뼈를 오래 끓여낸 진한 국물이 특징이지만, 맛과 영양, 가격대에서 확연한 차이를 보입니다. 갈비탕은 670g당 363.24kcal로 비교적 부피에 비해 칼로리가 높은 편이며, 감자탕은 돼지 등뼈를 주재료로 고칼로리 식품으로 분류됩니다. 오늘은 두 요리의 모든 것을 파헤쳐보겠습니다.🥔 감자탕, 서민의 든든한 벗감자탕의 역사와 유래감자탕은 돼지 등뼈를 주재료로 한 얼큰한 국물 요리입니다. 1890년대 후반 경인선 철도공사 때 인천에 모여든 인부들 사이에서 인기 메뉴가 되면서 전국으로 전파되었습니다.이름의 유래:돼지 등뼈 척수를 '감자'라고 부.. 2025. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
